单选题 天然蛋白质中不存在的氨基酸是()。
A、半胱氨酸
B、瓜氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
E、组氨酸
单选题 下列关于蛋白质四级结构的有关概念,何者是错误的?
A、由两个或两个以上的亚基组成
B、维持结构稳定的键是非共价键
C、四级结构是指亚基的空间排列及其相互间作用关系
D、组成四级结构的亚基可以是相同的,也可以是不相同的
E、所有蛋白质分子只有具备四级结构,才表现出生物学活性
单选题 天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构()
A、全部是L-型
B、全部是D型
C、部分是L-型,部分是D-型
D、除甘氨酸外都是L-型
E、以上都不对
单选题 在生理pH情况下,下列氨基酸中哪个常带负电荷?()
A、Arg
B、Lys
C、His
D、Glu
E、以上都不对
单选题 形成稳定的肽链空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于()。
A、不断绕动状态
B、可以相对自由旋转
C、同一平面
D、随不同外界环境而变化的状态
E、动态变化状态
单选题 血红蛋白与氧的结合能力与氧分压的关系呈S型曲线,这与下列何种因素有关?
A、变构效应
B、蛋白质分子的化学修饰
C、血红蛋白被其它物质所激活
D、亚基发生解离
E、在与氧结合过程中,血红蛋白的一级结构发生变化
单选题 在某一混合蛋白质溶液中,各种蛋白质的pI分别为4.5,4.9,5.4,6.6,7.3,电泳时欲使其中四种向负极泳动,缓冲液的pH值应该是()
A、4.0
B、4.7
C、6.5
D、7.0
E、8.0
单选题 在寡聚蛋白质中,各亚基之间以非共价键相互连接形成特定的三维空间构象称为蛋白质的()。
A、二级结构
B、缔合现象
C、三级结构
D、变构现象
E、四级结构