单选题蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？

A、氨基酸种类的数量

B、分子中的各种化学键

C、多肽链的形态和大小

D、氨基酸残基的排列顺序

E、分子中的共价键

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单选题在各种蛋白质中含量相近的元素是

A、碳

B、氮

C、氧

D、氢

E、硫

单选题 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为

A、丝氨酸

B、谷氨酸

C、蛋氨酸

D、色氨酸

E、精氨酸

单选题蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？

A、L-β-氨基酸

B、D-β-氨基酸

C、L-α-氨基酸

D、D-α-氨基酸

E、L,D-α-氨基酸

单选题下列有关氨基酸的描述，错误的是

A、组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸

B、异亮氨酸和缬氨酸侧链都有分支

C、丝氨酸和苏氨酸侧链都含羟基

D、蛋氨酸和半胱氨酸都含硫元素

E、精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸

单选题下列含有两个羧基的氨基酸是

A、精氨酸

B、赖氨酸

C、甘氨酸

D、色氨酸

E、谷氨酸

单选题某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为

A、8.8%

B、8.0%

C、8.4%

D、9.2%

E、9.6%

单选题属于碱性氨基酸的是

A、天冬氨酸

B、异亮氨酸

C、组氨酸

D、苯丙氨酸

E、半胱氨酸

单选题测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？

A、2.00g

B、2.50g

C、6.40g

D、3.00g

E、6.25g