冷藏冰箱温度设置标准是？ - 考试宝

单选题冷藏冰箱温度设置标准是？

A、 -1～8℃

B、 -5～0℃

C、 -5～5℃

D、 -1～5℃

E、 -10～10℃

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单选题门店设备用具需要定期保养，保修期检查和定期清洗

A、正确

B、错误

单选题制冰机的水管、水槽、储冰箱及要多久清洗一次？

A、一个月一次

B、一个月两次

C、两个月一次

D、三个月一次

E、半年一次

单选题冷冻冰箱温度设置标准是？

A、-25～-20℃

B、-20～-12℃

C、-12～-1℃

D、-20～-10℃

E、-25～-15℃

多选题下列关于设备维修描述正确的是？

A、维修设备时，先确定设备故障情况，再拆开维修，为避免危险须带上绝缘手套

B、维修设备时，先确定设备故障情况，再拆开维修，为避免危险须断开电源

C、维修设备时，若有说明书，须先看说明书，从说明书上找出故障原因与维修建议，按维修建议自行维修。

D、设备发生故障后，直接联系厂家，回退维修，找不到厂家，为避免影响营运及时通知采购再购买新设备，原来设备报损处理

E、维修设备时，若没有说明书，可先联系厂家，清晰描述设备故障原因，在厂家建议下进行维修。

单选题加热台加热机温度设定为

A、70℃

B、75℃

C、80℃

D、85℃

E、90℃

多选题下列可以自行维修的设备有？

A、水龙头

B、设备螺丝掉落

C、设备除锈

D、设备润滑

E、设备更换

单选题过滤器多久更换滤芯一次？

A、3个月

B、6个月

C、9个月

D、12个月

E、18个月

单选题冰箱卫生检查冰箱检查内部清理散热机包含的项目：①制作区所有冰箱表面清洁；②内部及层架擦拭干净；③清除异味 ④除冰

A、正确

B、错误