单选题 (单选题)谷氨酸属于
A、酸性氨基酸
B、碱性氨基酸
C、含硫氨基酸
D、芳香族氨基酸
E、支链氨基酸
单选题 (单选题)64.血浆蛋白质的等电点大多在5 – 6之间，它们在血液中主要存在的形式是
A、兼性离子
B、带负电荷
C、带正电荷
D、非极性离子
E、不带电
单选题 (单选题)42. 蛋白质的空间构象与它的功能有密切关系，而其空间构象主要决定于
A、α-螺旋和β-片层结构
B、肽键及维系其构象的次级键
C、肽链中氨基酸的组成及排列顺序
D、肽链的折叠盘曲
E、以上都不对
单选题 (单选题)18. 蛋白质的一级结构是指
A、蛋白质分子中的β-转角
B、蛋白质分子中的Ω环
C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D、蛋白质分子N端到C端氨基酸的排列顺序
E、蛋白质分子内的二硫键
单选题 (单选题)44. 关于蛋白质亚基的正确描述是：
A、一条多肽链旋转成螺旋结构
B、二条或二条以上的多肽链旋转成螺旋结构
C、凡是具有三级结构的多肽链均称为亚基
D、四级结构中每条具有完整三级结构的多肽链
E、一条多肽链与辅基结合
单选题 (单选题)下列哪种氨基酸为含硫氨基酸
A、色氨酸
B、苏氨酸
C、苯丙氨酸
D、蛋氨酸
E、脯氨酸
单选题 (单选题)53.出现于肽链转角结构中的氨基酸是
A、脯氨酸
B、谷氨酸
C、蛋氨酸
D、半胱氨酸
E、胱氨酸
单选题 (单选题)亚基具有几级结构
A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、四级结构
E、双螺旋结构
2026-01-02
共873道
