单选题 酶催化作用所必需的基团是指( )
A、维持酶一级结构所必需的基团
B、位于活性中心以内或以外的,维持酶活性所必需的基团
C、维持分子构象所必需的基团
D、构成全酶分子所有必需的基团
单选题 对热敏感的维生素有( )
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素E
D、维生素K
单选题 一个酶经多步纯化过程后,下列哪个说法正确( )
A、总蛋白量增加,比活力增加
B、总蛋白量增加,比活力减少
C、总蛋白量减少,比活力增加
D、总蛋白量减少,比活力不变
单选题 在你出门诊时,一个60岁的老人被他的儿子带来求医。老人表现出情绪异常、记忆力和运动能力下降。在询问病史时你得知,老人退休前在屠宰场工作,屠宰猪、牛等。曾被屠宰工具所伤。此症状最有可能的解释是下列哪种蛋白出现异常?( )
A、红细胞中血红蛋白的异常聚集
B、脑组织中细胞外纤维蛋白的降解
C、神经细胞中某种蛋白的错误折叠
D、神经细胞中某种蛋白的表达降低
单选题 DNA和RNA彻底水解的产物( )
A、碱基不同,核糖不同
B、碱基不同,核糖相同
C、碱基相同,核糖不同
D、碱基相同,核糖相同
单选题 溶菌酶在催化反应时,下列因素中除哪个外,均与酶的高效率有关( )
A、底物变形
B、广义酸碱催化
C、邻近效应
D、共价催化
单选题 变性蛋白质的主要特点是( )
A、不易被蛋白酶水解
B、分子量降低
C、溶解性增加
D、生物学活性丧失