单选题 在合成着色剂的提取中,乙醇氨水溶液的主要作用是:

A、 溶解脂肪
B、 调节pH,增强着色剂溶解度
C、 作为抗氧化剂
D、 去除蛋白质
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由4l***0c提供 分享 举报 纠错

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单选题 含油量较高的样品在提取着色剂前,通常先用哪种试剂处理?

A、甲醇
B、石油醚
C、乙酸铵溶液
D、甲酸水溶液

单选题 固相萃取柱(WAX)在净化过程中,淋洗步骤使用2%甲酸水溶液的目的是:

A、洗脱着色剂
B、去除碱性干扰物
C、活化柱子
D、调节样品pH

单选题 在提取液净化过程中,固相萃取柱的活化顺序是:

A、水→甲醇
B、甲醇→水
C、甲酸→甲醇
D、氨水→甲醇

单选题 下列哪种样品不属于“含油量较大”的处理范畴?

A、巧克力
B、冰淇淋
C、果冻
D、熟肉制品

单选题 对于一般性试样,第一次离心后,残渣再次加水提取的目的在于:

A、稀释样品
B、充分提取,提高回收率
C、清洗容器
D、调节pH值

单选题 在固相萃取净化中,洗脱步骤使用的试剂是:

A、2%甲酸水溶液
B、5%甲醇水溶液
C、2%氨水甲醇溶液
D、乙醇氨水溶液

单选题 样品前处理中,固体类试样在加入乙醇氨水提取前,通常先加少量水并加热,目的是:

A、加速着色剂分解
B、使样品均匀分散,提高提取效率
C、去除色素
D、调节pH值

单选题 样品提取液在净化前进行氮气浓缩的目的是:

A、提高着色剂稳定性
B、减少溶剂体积,便于后续操作
C、去除水分
D、加速着色剂分解