单选题 下列氨基酸中，倾向于破坏α-螺旋结构的是？

单选题 甲醇酵母（如毕赤酵母）表达系统相较于酿酒酵母的主要优势在于？

单选题 蛋白质数据库PDB主要存储的是什么信息？

单选题 蛋白质剪接是由什么介导的？

单选题 下列对“肽单位”描述正确的是？

单选题 蛋白质二级结构预测的常用方法中，基于已知结构的统计模型进行预测，准确率较高的是？

单选题 1983年，Ulmer在《Science》上发表以“Protein Engineering”为题的专论，标志着什么学科的诞生？

单选题 胰岛素B链第28位的脯氨酸（Pro）和第29位的赖氨酸（Lys）发生互换（即B28Lys-B29Pro），这一蛋白质工程的目的是什么？