单选题 在GB2757《蒸馏酒与配制酒卫生标准》中,规定以谷类为原料生产的白酒甲醇含量应小于或等于()克/100毫升。

单选题 血球计数板计数室的容积为（）m3.

单选题 乙醛是白酒中的主要醛类化合物，从卫生角度出发，其含量应该低于（）%。

单选题 粮食粉碎不能太细，酱香型白酒生产用母糟的残留淀粉不得低于()，酒体才丰满浓郁。

单选题 衡水老白干区别于其它酒的最大特点，就是“乳乙比”，乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例为≥()。

单选题 茅台系列酒制曲原料要求淀粉含量60%以上，水分含量不大于()。

单选题 浓香型白酒的醇酯比为（）以下。

单选题 原料的入库水分应在()以下，以免发热霉变，使成品酒带霉、苦味及其他邪杂味，

单选题 高梁壳的单宁含量在（）以上。