单选题 蛋白质互补作用的原则不包括以下哪项？
A、食物生物学种属越远越好
B、搭配种类越多越好
C、食用时间越远越好
D、动、植物性食物混合食用
单选题 脂肪酸按饱和程度分类，不包括以下哪种？
A、饱和脂肪酸(SFA)
B、单不饱和脂肪酸(MUFA)
C、多不饱和脂肪酸(PUFA)
D、反式脂肪酸(TFA)
单选题 碳水化合物的生理功能不包括以下哪项？
A、储存和提供能量
B、构成机体组织及重要物质
C、节约蛋白质
D、促进脂溶性维生素吸收
填空题 必需脂肪酸包括______和______。
单选题 水肿型营养不良（Kwashiorkor）的主要表现不包括以下哪项？
A、生长迟缓
B、体重为标准体重的60%~80%
C、水肿
D、皮下脂肪显著消耗
多选题 下列属于推荐给儿童的零食的是（ ），属于限制的零食的是（ ）
A、新鲜水果
B、果脯
C、奶及奶制品
D、乳饮料
2026-07-15
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