填空题 以下存放化学品管理方式正确的有( ) 【多选题】 滤油粉放在化学品柜最上层 化学品不能出现在食品操作区域 化学品放在指定区域，存放高度不超过1.5米 不能使用任何奉客的一次性包材、食品相关的容器，盛放化学品

单选题 【单选题】大网骑手到店几分钟未取到餐点，可转单

单选题 【单选题】效期60分钟及以上的产品，制作频率为

单选题 【单选】截止到2024年，肯德基WOW会员销售占比是多少?

单选题 【单选题】某店餐期是18:10--20:10，>1小时;效期>60分钟及以上的产品高峰的制作量计算在几点的生产计划中

单选题 【单选题】熟制加工食品加热后中心温度小于()度，即为关键项不达标

单选题 【单选】美团发起的“部分退”，餐厅需在多久时间内完成确认或拒绝

单选题 【单选题】某店餐期是18:10--18:40，<1小时;效期>60分钟及以上的产品高峰的制作量计算在几点的生产计划中

单选题 下列关于食品安全明显偏差条款，描述正确的是 【单选题】 使用消毒粉消毒的餐厅，无法提供消毒粉；使用洗碗机消毒，其热水温度低于180°F（82° 消毒水的浓度非100 PPM或超有效期（使用中的消毒抹布超于1h未更换，消毒柜中的消毒水超于4h未更换） 测氯试纸无法提供或超过有效期 制冰机及相关附属器具未按标准清洁或清洁不良 洗碗机清洗阶段的水温未达标准(55°