单选题 “隐形盐”通常不包含在以下哪种食品中?

A、 面包
B、 挂面
C、 可乐
D、 话梅
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单选题 为预防缺铁性贫血,建议多摄入哪类食物?

A、动物肝脏和红肉
B、牛奶和奶酪
C、肥鱼和鱼肝油
D、精制米面

单选题 中国居民膳食指南建议,成年人每天应摄入多少种以上食物?

A、5种
B、8种
C、12种
D、15种

单选题 下列哪种维生素主要依靠晒太阳由人体皮肤合成?

A、维生素A
B、维生素B12
C、维生素C
D、维生素D

单选题 下列哪种饮食习惯有助于控制体重?

A、边看电视边吃饭
B、吃饭速度很快
C、先喝汤再吃饭
D、晚餐吃得过饱

单选题 下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

A、炸鸡块
B、肥猪肉
C、水煮鸡蛋
D、奶油蛋糕

单选题 膳食纤维的主要作用不包括:

A、促进肠道蠕动
B、降低血糖反应
C、提供大量能量
D、增加饱腹感

单选题 下列哪种食用油更适合高温烹炒?

A、特级初榨橄榄油
B、花生油
C、亚麻籽油
D、核桃油

单选题 关于饮水,以下说法正确的是:

A、感到口渴时才需要喝水
B、饮料可以完全替代水
C、建议成年人每日饮水1500-1700毫升
D、早晨起床后不宜喝水