单选题 成品酒更换完成后,需要从灌装机等处取样进行感官和酒精度测试,并进行( )确认。

A、 双方
B、 三方
C、 四方
D、 五方
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单选题 精滤工序中,精密过滤机的运行压力要求是( )。

A、<0.25 Mpa
B、<0.35 Mpa
C、<0.4 Mpa
D、<0.5 Mpa

单选题 加浆降度后,勾兑基酒的酒精度误差允许范围为( )。

A、≤±0.1%vol
B、≤±0.2%vol
C、≤±0.5%vol
D、≤±1.0%vol

单选题 包装换酒作业时,换酒指令来源于( )。

A、勾储部自行决定
B、包装班开具的《包装换酒通知单》
C、酒体中心电话通知
D、质量管理部下达指令

单选题 粗滤工序中,循环预涂时,硅藻土过滤机的循环压力要求应( )。

A、P<0.2MPa
B、0.2MPa<P<0.4MPa
C、P>0.4MPa
D、没有压力要求

单选题 进行勾兑组合时,基酒全部抽取结束后,需要打开压缩空气搅拌酒液至少( )分钟,再测量平均酒精度。

A、10
B、20
C、30
D、60

单选题 一级酒体在添加吸附剂后,所需的静置时间(从组合完毕到过滤开始)为( )。

A、≥24小时
B、≥48小时
C、≥72小时
D、≥120小时

单选题 当需要从低档酒换为高档酒进行精滤时,对目标罐和过滤机的清洗要求是( )。

A、不清洗
B、用酒精清洗
C、用纯净水透洗
D、用硅藻土清洗

单选题 精滤作业前,若过滤机超过( )未使用,需用酒液注入滤腔对滤片进行浸泡。

A、一周
B、半个月
C、一个月
D、一个季度