单选题 餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车( )。

A、 随时监管
B、 不得离人
C、 离人断电
D、 保持用电
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单选题 餐车加热、供应餐食时,服务人员戴口罩、手套;女性穿( )。

A、裤装
B、制服
C、大衣
D、围裙

单选题 车门故障无法自动开启时,( ),并通知随车机械师处理。

A、通知司机
B、手动开启车门
C、通知列车长
D、通知乘警

单选题 办理站车交接,重联动车组列车在列车运行方向前组第( )车厢之间

A、4、5号
B、8、9号
C、7、8号
D、7、8位

单选题 厕所内有芳香盒和水溶性好的卫生纸、( ),坐便器有一次性坐便垫圈,小便池内放置芳香球。

A、洗手液
B、擦手纸
C、消毒液
D、消毒水

单选题 ( )仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。

A、列车边门
B、餐车上货门
C、餐车边门
D、餐车通道门

单选题 餐车销售的商品质价相符,明码标价,一货一签,价签有“( )”标志,提供发票。

A、CR
B、CRH
C、动车组
D、高铁

单选题 “G”字头跨局动车组( )提供饮品、小食品、送水等服务。

A、特等座
B、一等座
C、商务座
D、特、一等座车

单选题 接班前和工作中不食用( )。

A、苹果
B、大蒜
C、巧克力
D、异味食品