单选题 下面对GB5009.7-2016代号解释不正确的是()。
A、GB为强制性国家标准
B、5009.7是产品代号
C、2016是标准发布年号
D、5009.7是标准顺序号
单选题 卡尔.费歇尔法适用于水分含量大于()的样品。
A、1.0×10²g/100
B、B、1.0×10³g/100g
C、1.0×104g/100g
D、1.0×10⁵g/100g
单选题 对依照新食品安全法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论(()之日起内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
A、五个工作日
B、七个工作日
C、十五个工作日
D、三十个工作日
单选题 ;1:1000(第二稀释度)菌落数分别为19,18,1:10000(第三稀释度)菌落数分别为16,12。结果菌落总数报告为()(1.0)
A、2.0*104
B、2.1*104
C、1.9*104
D、4.0*104
单选题 革兰氏染色法乙醇脱色后革兰氏阴性菌()。
A、呈现蓝紫色
B、呈现红色
C、呈现无色
D、呈现深绿色
单选题 革兰氏染色过程中,如果不进行脱色,将会()。
A、均染成红色
B、无影响
C、均染成紫色
D、均为无色
单选题 下面关于食品安全的表述,正确的是()。
A、经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B、食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C、原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D、虽然过了保质期,但外观、口感正常