单选题《服务手册》要求，客舱乘务员在抽查餐食质量时，需确保“两期”标识清晰有效，此处“两期”指的是？（）

A、生产批次和保质期

B、生产日期和保质期

C、生产厂家和生产日期

D、保质期和储存期限

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相关试题

单选题《服务手册》第17章规定，座椅扶手盖板损坏或缺失时不能安排旅客就坐，主要原因是？（）

A、影响客舱美观

B、存在夹手风险

C、无法固定安全带

D、影响座椅调节功能

单选题重要旅客乘坐的航班突发公务舱座椅椅背无法自动调节，短停期间来不及修复且公务舱客满，客舱乘务组应落实的服务补救措施是？（）

A、仅口头致歉,不提供其他支持

B、手动为重要旅客调节座椅,后续协调地面致歉及补偿

C、建议旅客换乘后续航班

D、仅提供毛毯等物品,不处理座椅问题

单选题客舱乘务组发现公务舱座位娱乐系统故障，通知机务后无法修复且航班满客，依据《服务手册》第11章规定，需配合地服部门落实的关键操作是？（）

A、仅告知旅客故障,不提供补偿

B、参照娱乐设备故障补偿标准给予补偿,签订《机上设施设备故障旅客告知书》

C、仅安排旅客下次航班升舱

D、无需签订文件,仅记录旅客反馈

单选题《服务手册》第17章规定，座椅扶手盖板损坏或缺损时，客舱乘务员的首要处理步骤是？（）

A、仅记录故障,不影响使用可继续安排旅客

B、立即致歉并重新固定,无法修复则报告机长并通知相关部门

C、仅告知旅客故障,不采取其他措施

D、自行尝试修复,无需上报

单选题客舱乘务员在交接UM旅客时，依据《服务手册》第5章规定，需与地面人员共同确认的核心信息不包括？（）

A、《特殊服务交接单》与UM证件一致性

B、UM旅客手提行李件数

C、UM旅客家庭收入情况

D、UM旅客登机牌信息

单选题《服务手册》第17章规定，预包装食品保质期标识需包含的核心信息是？（）

A、仅生产日期

B、仅到期日期

C、生产日期、到期日期等同类标识字样

D、生产厂家及生产日期

单选题客舱乘务员按规定抽查餐食质量时，需确保抽查覆盖范围、餐食状态及标识等符合标准，以下哪项符合该抽查要求？（）

A、仅抽查上层餐食,占比10%,仅确认包装完好

B、抽查上中下餐食占比15%,仅确认餐食新鲜,不做冷藏保鲜措施

C、仅抽查中层餐食,占比20%,无需确认"两期"标识

D、抽查上中下餐食占比不少于20%,确认包装完好、餐食新鲜无异味,"两期"或"仅限本次航班使用"标识清晰,航程做好冷藏保鲜

单选题航班承运携带人体器官的旅客，客舱乘务员接到机长通知后，首要落实的服务操作是？（）

A、仅协助旅客存放行李

B、协助放置装有人体器官的容器,安排旅客坐在前排以便优先下机

C、仅告知旅客下机流程

D、无需特殊处理,按普通旅客服务