单选题 职业道德在社会主义时期,是社会主义道德原则在职业生活和( )中的具体体现。
A、社会生活
B、社会关系
C、职业守则
D、职业关系
单选题 违反厨房卫生规程的做法是( )。
A、用手勺直接品尝菜肴
B、专布专用
C、操作时不戴手表
D、冷菜间切配时戴口罩
单选题 用过氧乙酸消毒法消毒,其浓度应为( )。
A、2%~10%
B、2‰~10‰
C、0.5%~1%
D、0.5‰~1‰
单选题 下列中不能用食品容器盛放的是( )
A、即将换洗的衣物
B、半成品
C、食品原料
D、即将入口的食品
单选题 ( )就是要求把自己职责范围内的事做好,合乎质量标准和规范要求,能够完成应承担的任务。
A、爱岗敬业
B、忠于职守
C、遵守纪律
D、兢兢业业
单选题 灭鼠工作中最重要的一种方法是经常进行搬家式的大扫除,它属于( )。
A、生态学灭鼠
B、器械灭鼠
C、化学灭鼠
D、药物灭鼠