单选题坤沙酒的酒体特点（）

A、观色微黄，挂杯明显，酱香浓郁，回味悠长，层次细腻且明显，空杯留香时间久。

B、观色比较清澈，挂杯不明显，甜味突出，口感柔顺，层次感不明显，空杯留香短。

C、酱味寡淡，基本上不挂杯，口感柔和度差，没有层次感。

D、没有酱香酒的风格，明显的酒精味。

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相关试题

单选题坤沙酒的酿造工艺特点（）

A、 12987酿造工艺：一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。

B、粉碎的高梁发酵蒸煮，三个轮次就把粮食中的酒取完。

C、最后一轮次取酒后的丢糟，加入新高粱和曲药酿出来的酒。

D、最后一轮次取酒后的丢糟，再加入食用酒精蒸馏出来的酒。

单选题传统大曲酱香的酿造工艺是（）

A、 12987工艺（ 1年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒）

B、一年一个生产周期

C、八次堆积发酵，八次入池发酵

单选题释心堂公司成立的时间（）

A、2015年6月

B、2017年5月

C、 2014年7月

D、 2013年8月

单选题释心堂的含义（）

A、释放心灵，释怀人生

B、源自中国传统文化“儒”“释”“道”三教的核心精髓，对修心的追求，传承匠心精神，结合酒之本性 —— “释放心灵，释怀人生”故而得之释心堂

C、做一家百年传承的白酒企业

单选题释心堂酱酒酿造基地位于（）

A、茅台镇赤水河畔。

B、茅台镇7.5平方公里名酒地理标志区内的国宝酒厂。

C、茅台镇核心产区。

单选题酱酒按生产工艺是什么类别的白酒（）

A、固态法白酒

B、固液态白酒

C、液态法白酒

单选题释心堂酱酒的大曲是（）

A、小麦，中温大曲

B、米粉，小曲

C、大麦和豌豆，低温大曲

D、小麦，高温大曲

单选题释心堂创建的初心（）

A、做几款酱酒产品销售

B、发展常德白酒行业

C、一群人一辈子的常德酒乡梦