填空题 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日 后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。（）

填空题 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（）

填空题 食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更 衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废 弃物的设备或者设施。（）

填空题 食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（）

填空题 食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。（）

填空题 食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行 要求。（）

填空题 食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。（）

填空题 可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（）

填空题 为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道 上的通行门拆除。（）