单选题 蛋类维生素（）含量相对较少。（）

单选题 蛋黄中（）的卵磷脂是构成神经组织的重要成分。

单选题 牛奶中的糖主要是（），其含量一般为4.6%左右。

单选题 大部分新鲜水果较其它食物的（）含量多。

单选题 蛋类的（）含量很低。

单选题 面粉中的无机盐大部分集中与麦粒的（）中。

单选题 水果中含有丰富的钙.钾等（）营养素。

单选题 牛奶的蛋白质所含氨基酸中，以（）的含量较多。