多选题下列属于人畜共患的传染病的有

A、炭疽

B、猪瘟

C、口蹄疫

D、布氏杆菌病

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相关试题

单选题变质甘蔗中毒主要是由于（）引起

A、伏马菌素

B、玉米赤霉烯酮

C、3-硝基丙酸

D、丁烯酸内酯

单选题主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是

A、伏马菌素

B、玉米赤霉烯酮

C、3-硝基丙酸

D、丁烯酸内酯

单选题我国食品安全标准里，鱼、肉类蛋白质腐败鉴定的化学指标为

A、挥发性盐基总氮

B、三甲胺

C、K 值

D、酸度

单选题以下哪个指标用于鉴定鱼类早期腐败

A、挥发性盐基总氮

B、三甲胺

C、K 值

D、酸度

单选题引起食品腐败的主要原因是

A、食物本身含水量

B、储藏环境

C、微生物

D、加工方式

单选题以下哪个指标用于测定鱼虾等水产品的新鲜程度

A、挥发性盐基总氮

B、三甲胺

C、K 值

D、酸度

单选题黄曲霉毒素污染最严重的是

A、花生、玉米

B、肉类产品

C、豆类及其制品

D、腌制食品

单选题以下哪个是碳水化合物分解的指标

A、挥发性盐基总氮

B、三甲胺

C、K 值

D、酸度