根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法

单选题《工厂化学品管理制度》一般自身性质较为安全，不会对人体产生危害，如75%酒精等洗消用品，属于______类化学品

A、A类

B、B类

C、C类

D、D类

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单选题车间消毒毛巾为_____色？用于与食品直接接触的消毒毛巾

A、黄

B、蓝

C、白

D、绿

E、棕

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单选题关于食品复检的说法，以下表述不正确的是______。

A、由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检

B、复检机构与初检机构可以为同一机

C、复检机构出具的复检结论为最终检验结论

D、由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检

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单选题关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是______

A、无需在洗手设施旁标示洗手方法

B、与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式

C、应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施

D、洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成

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单选题《车间消毒管理制度》调理混合锅消毒：每班生产结束后混合锅先用______消毒水冲洗一遍，再用清水冲洗一遍，保证无余料，锅口用消毒毛巾擦拭干净

A、1:200

B、1:250

C、1:500

D、1:1000

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单选题关于食品生产企业卫生管理的说法，以下表述正确的是______

A、应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准

B、厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新

C、短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作

D、食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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单选题下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求？_____

A、未经洗手消毒直接进入作业区域

B、将私人物品带入作业区域

C、在作业区域内吸烟、饮食进入作业区域

D、规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒

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单选题 GB 14881-2013是______

A、标准危害分析与关键控制

B、点乳制品良好生产规范

C、食品生产通用卫生规范

D、食品生产安全规范

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判断题 根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。

判断题根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。