单选题 下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是( )。
A、食物搭配的种类多
B、食物搭配的种属远
C、食物搭配的种属少
D、几种食物同食
单选题 下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是( )。
A、金银卷
B、水果沙拉
C、蒸米饭
D、猪肉白菜饺子
单选题 ( )蛋白质在体内生理氧化可产生 16.7KJ 的热量。
单选题 人体每日摄入的( )，应占进食总热量的 10%～15%。
单选题 蛋白质不具备的生理功用是( )。
A、构成、修补、更新身体组织
B、调节生理机能
C、溶解维生素
D、供给热能
单选题 下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是( )。
A、苹果与梨同食
B、牛肉与羊肉同烹
C、胡萝卜与白萝卜同煮
D、猪肉与粉条同炖
单选题 蛋白质不具备的生理功用是( )。
A、防止水肿
B、构成抗体
C、构成骨骼、牙齿
D、维持神经系统正常兴奋性
2021-12-17
共200道
