单选题 ( )是食品安全第一责任人,应当对其生产经营食品的安全负责,承担食品安全主体责任。

A、 食品生产者
B、 食品经营者
C、 食品生产经营者
D、 食品销售者
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单选题 国家对食品生产经营实行( )制度。

A、许可
B、备案
C、行业管理
D、注册

单选题 下列不属于《中华人民共和国食品安全法》明确的食品安全工作的四个基本原则的是:

A、预防为主
B、风险管理
C、过程控制
D、社会共治

单选题 企业食品安全管理人员中从事食品安全管理具体工作的是:

A、企业主要负责人
B、食品安全总监
C、食品安全员
D、以上均是

单选题 食品生产者采购农产品等食品原料,应当依照()的规定查验许可证和合格证明。

A、《中华人民共和国食品安全法》
B、《中华人民共和国农产品质量安全法》
C、《中华人民共和国标准化法》
D、《中华人民共和国产品质量法》

单选题 食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故是指()。

A、食品污染事故
B、食品安全事故
C、安全事故
D、食品事故

单选题 食品安全标准是食品安全法规定的()的标准。

A、推荐执行
B、建议执行
C、可以执行
D、强制执行

单选题 食品企业标准是由( )制定,并由企业法人代表或其授权人批准、发布的食品安全标准。

A、企业所在地人大
B、食品企业自身
C、企业所在地政府
D、企业所在地政协

单选题 因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起()年内不得担任食品安全总监、食品安全员。

A、2年
B、3年
C、4年
D、5年