单选题 配料的冰点是影响冰淇淋抗融性最重要的因素之一

A、
B、 蛋白质
C、 脂肪
D、 无机盐
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由4l***qj提供 分享 举报 纠错

相关试题

单选题 食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证可()

A、追溯
B、查询
C、正常生产

单选题 销售质量投诉中导致产品发霉的主要原因是。( )

A、产品脱冷储存、运输和脱冷销售
B、产品破损
C、产品临近保质期
D、产品封合不严

单选题 计算产品保质期公司标准要求是从哪一天开始计算的。()

A、生产日期
B、特殊情况可用生产日期第二天进行计算
C、上市日期
D、A+B

单选题 消费者权益保护费明确规定:经营者提供商品或者服务,造成消费者或者其他受害人人身伤害的,应当赔偿( )。

A、医疗费、护理费
B、交通费
C、误工费
D、以上都是

单选题 食品经营者外设仓库地址发生变化,应当在变化后()个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。

A、10
B、15
C、20
D、30

单选题 申请食品经营许可,企业需要配备()食品安全管理人员。

A、专职
B、兼职
C、专职或兼职
D、无需配备

单选题 食品经营户经营过期产品,货值金额不足一万的处以()。

A、处以一千元以上四千元以下的罚款
B、处以两千元以上五万元以下罚款
C、处以三千元以上六千元以下的罚款
D、处以货值五倍以上十倍以下罚款

单选题 关于食品召回的说法,以下表述不正确的是()。

A、发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产
B、通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况
C、先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
D、对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售