单选题 对被清洁物体进行感官检验判定无杂质、无异味称为（）

单选题 消毒剂在配置过程中，10升以上搅拌3-5分钟，10升以下搅拌（ ）分钟。

单选题 复合、复配清洗剂酸排放周期≤1个月,碱排放周期（）。

单选题 配料加热系统仍执行（）小时的单碱清洗和（）小时的碱酸洗，而UHT的供料管线起CIP清洗与UHT同步清洗即可。

单选题 各工厂需依据实际手工清洗排期情况、设备护养情况，（）进行大拆查一次

单选题 定容完毕后将罐盖关闭，开启搅拌，搅拌( )分钟以上取样检验，检验合格后转序

单选题 非预冲洗的水冲洗必须使用（）

单选题 CIP清洗 温度 标准 以回流温度标准 以（）温度标准

单选题 打开闪蒸气动阀向平衡槽补水，气动阀正常开启，平衡槽内补水液位保持在（ ）左右。