单选题 蛋白质的基本单位是( )
A、L-α-氨基酸
B、D-α-氨基酸
C、L-β-氨基酸
D、D-β-氨基酸
E、L-Φ-氨基酸
单选题 胰岛素分子A链. B链间主要连接键是( )
A、肽键
B、二硫键
C、盐键
D、磷酸二酯键
E、范德华力
单选题 测得某一蛋白质样品氮含量为4克,此样品蛋白质含量多少克( )
A、10.0
B、12.5
C、15.5
D、25.0
E、18.5
单选题 蛋白质分子是由许多氨基酸通过()相连相成的生物大分子( )
A、肽键
B、二硫键
C、酯键
D、氢键
E、离子键
单选题 氨基酸是构成什么的基本单位( )
A、脂肪
B、纤维素
C、蛋白质
D、碳水化合物
E、核酸