单选题关于DNA双螺旋的叙述，正确的是：

A、 DNA分子由两条以核糖-磷酸作骨架的双链组成

B、以左手螺旋的方式围绕同一公共轴有规律的盘旋

C、每旋转一周包括10对碱基

D、每一螺距为0.54nm

E、双螺旋表面平整无沟

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单选题蛋白质分子中的α螺旋和β折叠都属于（ )

A、一级结构

B、二级结构

C、三级结构

D、四级结构

E、以上都不是

单选题蛋白质的一级结构是指下列的哪一种情况（ )

A、多肽链的形态

B、氨基酸的种类

C、分子中的化学键

D、氨基酸残基的排列顺序

E、以上都错

单选题有三级结构的蛋白一定有（ )

A、二级结构

B、四级结构

C、分子伴侣

D、不一定有二级结构

E、以上都错

单选题维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是

A、盐键

B、疏水键

C、氢键

D、肽键

E、二硫键

单选题组成蛋白质的氨基酸基本上是（ )

A、酸性氨基酸

B、碱性氨基酸

C、酸性和碱性氨基酸

D、有多种类型氨基酸

E、以上都错

单选题蛋白质二级结构的形成（ )

A、与氨基酸排列顺序有关

B、由三级结构决定

C、由四级结构决定

D、由三级及四级结构决定

E、以上都错

单选题属于酸性氨基酸的是( )

A、半胱氨酸

B、苏氨酸

C、苯丙氨酸

D、谷氨酸

E、组氨酸

单选题有关蛋白质变性的叙述，错误的是（ )

A、蛋白质变性时其一级结构不受影响

B、蛋白质变性时其理化性质发生变化

C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复原

E、蛋白变性后其水溶性降低