单选题 蛋白质水解是由于
A、一级结构破坏
B、二级结构破坏
C、三级结构破坏
D、空间结构破坏
E、全部破坏
单选题 组成人体的蛋白质均属于L-α-氨基酸，但除外
A、赖氨酸
B、甘氨酸
C、酪氨酸
D、颉氨酸
E、丙氨酸
单选题 使血清白蛋白（pI4.7）带正电荷的溶液pH是
单选题 氨基酸的紫外最大吸收峰在
A、340nm
B、260nm
C、280nm
D、570nm
E、240nm
单选题 DNA复制时，以5'-TAGCA-3'为模板，合成产物的互补结构为
A、5'-ATGCT-3'
B、5'-T GCTA-3'
C、5'-UGCUA-3'
D、5'-AUCUG-3'
E、5'-ATCGI-3'
单选题 蛋白质中连接两个相邻氨基酸残基的共价键是
A、氢键
B、离子键
C、二硫键
D、肽键
E、二硫键
单选题 蛋白质变性是由于
A、一级结构破坏
B、二级结构破坏
C、三级结构破坏
D、空间结构破坏
E、全部破坏
单选题 蛋白质肽键的化学本质
A、酰胺键
B、氢键
C、硫水键
D、盐键
E、二硫键
2025-06-30
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