判断题 碳水化合物在胃内是不能消化的。

判断题 纤维素属于多糖类。

判断题 入户动员是一种面对面的沟通过程。

判断题 植酸、纤维素等物质有利于锌的吸收。

判断题 钙在体内还参与调节或激活多种酶的活性作用，如ATP酶、脂肪酶、蛋白质分解酶、 钙调蛋白等。

判断题 标签指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

判断题 在理想的平衡状态下，个体的能量需要量等于其消耗量。

判断题 蛋白质是人体氮的唯一来源，碳水化合物和脂类不能代替，每天必须确保蛋白质的 摄入。

判断题 婴幼儿需站立测量头顶至臂长和身长。