单选题 ()瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。 2

A、 定窑
B、 钧窑
C、 哥窑
D、 建窑
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单选题 茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度pH值在()之间为最佳。

A、6.5~7.5
B、5.5~6.5
C、4.5~5.5
D、3.5~4.5

单选题 清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。

A、六安瓜片
B、君山银针
C、黄山毛峰
D、滇红工夫红茶

单选题 泡茶用软水时,软水中含其他溶质少,茶叶有效成分的()。 1

A、溶解度底
B、溶解度高
C、专业网校课程、题库软件、考试用书、资讯信息全方位一体化职业考试学习平台
D、化学反应慢
E、损失率高

单选题 ()五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

A、宋代
B、五代
C、元代
D、明代

单选题 ()多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。

A、韩国人
B、埃及人
C、美国人
D、德国人

单选题 用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。

A、茶荷
B、随手泡
C、茶船
D、茶海

单选题 净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为()。

A、洗尘净杯
B、热壶烫杯
C、春风拂面
D、流云拂月

单选题 不同慢性疾病者选择不同茶饮,有前列腺疾病者宜饮()。

A、乌龙茶、红茶
B、花茶、红茶
C、绿茶、花茶
D、白茶