判断题 黄茶按鲜叶老嫩不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三大类。( )

A、 正确
B、 错误
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单选题 品饮花茶特别讲究"一( )、二( )、三( )"。

A、看、闻、品味
B、品味、闻、看
C、闻、看、品味
D、嗅、尝、回味

单选题 四川长嘴壶的长度一般在( )左右。

A、一尺
B、二尺
C、三尺
D、五尺

单选题 君山银针内质的品质特点是( )。

A、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、日甜,叶底嫩黄肥壮成朵
B、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D、香气清高、味道甘鲜

单选题 历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。

A、孟臣
B、供春
C、元锡
D、赵梁

单选题 品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为( )。

A、袋泡法和煮饮法
B、冲泡法和速泡法
C、热饮法和冷饮法
D、冲泡法和煮饮法

单选题 品饮乌龙茶时,最注重的是( )。

A、汤色
B、滋味
C、闻香
D、叶底

单选题 唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是( )。

A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶

单选题 在中国工夫茶茶艺四大流派中,( )最古色古香,堪称中国 茶道的”活化石”。

A、乌龙十八道
B、铁观音茶艺
C、潮汕工夫茶
D、武夷十八道