下列属于生物性危害的是(　　) - 考试宝

多选题下列属于生物性危害的是(　　)

A、头发

B、黄曲霉毒素

C、肉毒素

D、骨头

下载APP答题

由4l***wp提供分享举报纠错

相关试题

单选题食品生产中，关键限值与操作限值哪个值更高（多）一些？(　　)

A、关键限值

B、操作限值

C、相等

单选题 GMP是下列哪个的简写？(　　)

A、良好操作规范

B、危害分析与关键控制点

C、卫生标准操作程序

D、认真的规范

单选题 HACCP是下列哪个的简称？(　　)

A、良好操作规范

B、危害分析与关键控制点

C、卫生标准操作程序

D、世界规范程序

单选题 CCP表示什么？(　　)

A、关键控制点

B、良好控制点

C、优质材料

D、材质

单选题食品中检查出有铁屑存在，是属于哪一种危害？(　　)

A、生物性危害

B、化学性危害

C、物理性危害

D、人为性危害

单选题 CP表示什么？(　　)

A、材质

B、原料

C、控制点

D、关键控制点

单选题 SSOP是下列哪个的简称(　　)

A、良好操作行为

B、好的行为规范

C、操作程序

D、卫生标准操作程序

单选题水产品如何食用最佳？(　　)

A、煮熟后食用

B、生食

C、都可以