单选题 酚类是（ ）跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍生物。

单选题 （ ）就是利用蒸汽的冷却和部分凝聚作用，将蒸汽分成浓度较低的液体部分（回流）和浓度较高的蒸汽部分。

单选题 兼香型白酒风格特征的核心是（ ）。

单选题 董酒连续（ ）届蝉联国家名酒称号。

单选题 中国白酒分十二大香型，董酒属于（ ）。

单选题 董酒的糖化发酵剂是（ ）。

单选题 在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成（ ）。

单选题 董酒的发酵窖池是（ ）。

单选题 稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖，在微生物的作用下，生成（ ）。