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单选题 下列选项中属于天然防腐剂的是( )。
相关试题
单选题 食品添加剂引发食品不安全的原因不包括( )。
非食品添加剂的非法使用
食品添加剂的滥用
食品添加剂的毒性危害
食品添加剂的体内蓄积
单选题 不能改善和提高食品及其原料的感官性质的食品添加剂是( )。
着色剂
增稠剂
防腐剂
食用香精香料
单选题 ( )是制订食品添加剂使用标准的最重要依据。
毒理学评价
人体调查
专家评价
理化检测
单选题 食品添加剂中ADI是指( )。
每日允许摄入量
一般公认安全物质
最大无作用剂量
半数致死量
单选题 下列说法中错误的是( )。
全球没有统一的食品添加剂评价方法
食品非法添加行为最高可能被判死刑
《食品添加剂使用标准》(G2760)是非强制执行的标准
食品流通领域的追溯体系由商务部负责
单选题 以下哪种食品添加剂被禁止使用( )。
二氧化硫
苯甲酸钠
山梨酸钾
甲醛
单选题 ( )是食品添加剂使用的首要要求。
有效性
稳定性
食用性
安全性
单选题 食品添加剂的滥用危害包括:超限量使用,超范围使用或隐瞒使用危害和( )。
工业级代替食品级
食品级代替工业级
大工业收拢小工业
食品级参与工业级