单选题 下列物质中,不能使溴水褪色的是()

A、 丙烯
B、 丙炔
C、 环己烷
D、 1,3-丁二烯
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单选题 下列哪种物质常用于食品防腐剂?()

A、苯甲酸钠
B、乙醇
C、乙醚
D、丙三醇

单选题 下列反应中,符合扎伊采夫规则的是()

A、脱去H生成双键位点较多的烯烃
B、脱去H生成双键位点较少的烯烃
C、与卤素加成
D、氧化成羧酸

单选题 下列物质中,属于羧酸衍生物的是()

A、

乙酸乙酯

B、

乙醇

C、

乙醛

D、

乙胺

单选题 烷烃分子中碳原子的杂化类型是()

A、sp³
B、sp²
C、sp
D、sp³d

单选题 下列物质中,属于环烃的是()

A、
B、乙烯
C、乙炔
D、甲烷

单选题 下列哪种化合物属于醚类?

3OCH

3

3COOH

3CH

2OH

3NH

2

A、

CH3OCH3

B、

CH

C、

CH

D、

CH

单选题 下列化合物中,能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是()

A、丙酮
B、甲醛
C、苯甲醛
D、乙酸

单选题 下列试剂中,可用于检测食品中还原糖的是() 3溶液

A、托伦试剂
B、斐林试剂
C、酸性重铬酸钾
D、FeCl