单选题 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加3 - 5倍。

单选题 白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水( )，一般七八成满为宜。

单选题 ( ) 的程序共为 7 道。

单选题 “香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点

单选题 “香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用。”是( )的品质特点。

单选题 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质

单选题 碧螺春茶冲泡时，先在杯中倒入开水，再放入茶叶，用( )的冲泡。

单选题 茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。