单选题 西餐便餐台餐盘摆在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边距桌边( )。

单选题 佛跳墙是( )名菜。

单选题 北京的代表名菜除了蟹黄狮子头、炒芙蓉鸡片、挂炉烤鸭外，还有( )

单选题 “一样面百样吃”是人们对( )饮食特点的说法。

单选题 在为客人服务时下列( )的做法是廉洁奉公的表现。

单选题 在日常工作中，沟通协调所起到的作用通常有( )点。

单选题 西餐就餐时要注意坐姿，一般坐于座椅的( )即可。

单选题 “元宝肉”传说于( )。

单选题 川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、( )、灯影牛肉等。