单选题

23.普洱茶有陈香味，醇和可口，称为（    ）

单选题 29.(      )多指芽叶细小、显毫柔嫩。多见于春茶期的小种高档茶。

单选题 26.发酵程度较重，茶汤醇厚的乌龙茶，适合用（    ）来冲泡。

单选题 27.产自湖北远安的鹿苑毛尖，外形特点是

单选题 24.好的紫砂壶，口盖连接处不应（    ）。

单选题 21.形成黄山毛峰茶"金黄片”特点的是茶叶中的（    ）。

单选题 22.（    ）茶具因为釉料配方独特，釉中含铁量较高，烧窑保温时间较长，釉中析出大量氧化铁结晶，成品显示出流光溢彩的特殊花纹。

单选题 28.（    ）以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上描绘图案，再涂上透明釉经1300°C高温烧制而成。

单选题 25.红茶属全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成，有（    ）和红碎茶之分。