单选题

下列哪种食品为易腐食品(  )

A、

粮食

B、

豆类

C、

蔬菜

D、

冻脂

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相关试题

单选题 下列属于人畜共患传人病的是(  )

A、

结核

B、

囊虫病

C、

毛虫病

D、

猪弓形体病

单选题 食品安全关系到(  )

A、

广大人民群众的身体健康和生命安全

B、

经济的发展和社会的稳定

C、

广大人民群众对社会的信心

D、

以上都是

单选题 被鸡蛋污染的食物(  )

A、

具有腐败味

B、

具有酸臭味

C、

发生耐热变化

D、

无感官性状的变化

单选题 依据《行政许可法》,食品药品监督管理局部门接到申请人的材料发现可以当场更正的错误的,应当(  )

A、

允许申请人当场更正,申请人应当对更正内容签章确认

B、

允许申请人当场直接更正,申请人不需要签章确认

C、

不允许申请人当场更正,需要重新提交申请

D、

不允许申请人更正

单选题 食品药品监督管理部门行使的权力包括:(  )

A、

食品药品生产许可证和食品经营许可证的颁发

B、

食品安全的监督管理

C、

查处生产不合格食品及其他治疗安全的违法行为

D、

以上都是

单选题 蔬菜和水果最容易受到(  )

A、

微生物细菌污染

B、

农药污染

C、

亚硝酸盐污染

D、

霉菌污染

单选题 1·陶器引入食品中的金属是:(  )

A、

铅,隔

B、

硅,锌

C、

铜,钴

D、

珞,锡

单选题 下列关于食品过敏的说法,错误是(   )

A、

是蛋白质作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病

B、

2岁以下婴幼儿不会发生

C、

在我国引起的过敏性休克以牛乳为最常见

D、

属于遗传性过敏症