单选题某一蛋白质样品的含氮量为2.4g，该样品中蛋白质的含量约为(　　)？

A、 11

B、 B.12

C、 C.13

D、 D.15g

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单选题国家营养学会推荐人体每天蛋白质的需要量为(　　)？

A、30

B、B.50

C、C.80

D、D.150g

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A、肽键

B、氢键

C、疏水键

D、盐键

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A、L-α-氨基酸

B、D-α-氨基酸

C、L-β-氨基酸

D、D-β-氨基酸

单选题组成人体蛋白质的氨基酸有(　　)？

A、300种

B、8种

C、20种

D、12种

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B、pH值为5.0

C、pH值为6.0

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A、蛋白质分子表面的同性电荷

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