判断题 茶汤的温度低于 40℃,有利于鉴尝滋味。

A、 正确
B、 错误
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单选题 质检发现某一小包装茶叶,包装上没有标明“保存日期”,应视为。 ()

A、合格
B、不合格
C、允许
D、没有规定

单选题 茶号 K102 中的“1”是表示 。 ()

A、茶厂代号
B、级别
C、季别
D、类别

判断题 真茶枝梗呈圆柱形,叶片互生。

A、正确
B、错误

单选题 内销茶综合定级评定,冲抵后,乃有一项因子“低”的,应作( )处理

A、按标准级定价
B、降级
C、不合格
D、合格

单选题 红碎茶筛转后,要对样评比粗细度、匀齐度和( )。

A、净度
B、重实度
C、整碎度
D、润泽度

判断题 甲档红碎茶的外形嫩度好,有锋苗,颗粒匀整、净度好。

A、正确
B、错误

单选题 根据对样评分标准,若几项品质因子评分合计为( ) 分,即评为高于标准 样。

A、+1 分
B、+2 分
C、+3 分
D、0 分

判断题 乌龙毛茶净度评比时,要看非茶类物夹的含量多少。

A、正确
B、错误