单选题 茶艺表演中挂画、插花、( )、点茶统称为四艺。

A、 茶具
B、 奇石
C、 焚香
D、 服装
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单选题 在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是( )。

A、享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、要求被录用权利

单选题 茶树性喜温暖、( ),通常气温在18°答案:C—25°答案:C之间最适宜生长。

A、干燥的环境
B、湿润的环境
C、避光的环境
D、阴冷的环境

单选题 茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的( ),尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。

A、普遍性
B、特殊性
C、需求性
D、伸缩性

单选题 香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁,称之为( ),日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A、干壶
B、烫壶
C、玩壶
D、润壶

单选题 顾客接待环节中的四个重点是:( )、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A、接迎宾客
B、招呼宾客
C、待机接触
D、整洁场所

单选题 在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。

A、主要是清洗茶具
B、提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C、将壶(杯)预热避免破碎
D、主要是起到消毒杀菌的作用

单选题 唐代中叶百丈怀海禅师撰写( ),将茶融入禅宗礼法。

A、“百丈清规”
B、“大观茶论”
C、“吃茶养生记”
D、“禅茶一味”

单选题 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

A、用沸水烫热茶壶
B、将茶叶放进干热的茶壶中
C、用火将茶叶烤干
D、用沸水淋浇茶壶外壁