单选题 哪种中式糕点因其外皮薄如纸，馅料丰富多样，且常作为早餐或下午茶点心而受欢迎？

单选题 在制作中式糕点时，为了使馅料更好地与饼皮结合，通常需要在馅料中加入什么物质？

单选题 哪种中式糕点以其酥脆的饼皮和甜而不腻的馅料而著名？

单选题 在制作龙须酥时，为了形成其独特的细长丝状结构，主要依赖的是哪种技术？

单选题 哪种油脂在中式糕点制作中因其独特的香气而常被选用？

单选题 食品工厂在制作青团时，为了获得其独特的青绿色外皮，主要使用的是哪种食材的汁液？

单选题 中式糕点中，哪种糕点因其形似花卷，内含多种馅料，且口感层次分明而受欢迎？

单选题 在制作广式月饼时，为了获得金黄亮丽的饼皮颜色，通常会使用哪种物质进行上色？