A、外周神经系统和中枢神经系统
B、脊髓和脑
C、外周神经系统、脑干、间脑、小脑和端脑
D、周围神经系统、躯体神经系统和自主神经系统解析:神经系统是人体非常复杂且重要的系统,从结构上主要分为外周神经系统和中枢神经系统两大部分。中枢神经系统包括脑和脊髓,外周神经系统是联系中枢神经系统与全身各器官的神经结构。
E、选项只提到了中枢神经系统的部分;
F、选项中脑干、间脑、小脑和端脑都属于脑的组成部分,没有全面体现神经系统的组成;
G、选项中周围神经系统包含躯体神经系统和自主神经系统等,这样的表述没有
H、选项全面准确地概括神经系统的组成,所以答案为 A。