单选题 多环芳烃类产生的途径是( )

A、 腌制食物
B、 熏烤食物
C、 腊制食物
D、 风干食物
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相关试题

单选题 牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用( )

A、巴氏消毒法
B、间歇灭菌法
C、常规加压法
D、连续加压灭菌法

单选题 下列哪些食品可以依法进行生产( )

A、无标签的预包装食品
B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品
C、以病死的肉类为原料生产的食品
D、以回收食品为原料生产的食品

单选题 胞细菌?的繁殖是依靠( )

A、芽胞
B、裂殖
C、出芽
D、藻殖段

单选题 下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是( )

A、以甲醇为原料生产白酒
B、用工业用乙酸勾兑食醋
C、在辣椒酱中添加苏丹红
D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

单选题 下列不能作为食品原料的物质是( )

A、吊白块
B、鸡精
C、白砂糖
D、淀粉

单选题 食品安全标准是( )

A、鼓励性标准
B、引导性标准
C、强制性标准
D、自愿性标准

单选题 关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是( )

A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁
B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
C、将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施
D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

单选题 在生产与加工过程中不得施用任何人工合成的农药、肥料、除草剂、生长激素等化学物质的是( )

A、无公害农产品
B、有机食品
C、绿色食品
D、生态食品