判断题 宰杀后的家禽除嗉囊、胆、气管、肺、食管不能食用外，其它的都可以食用。

判断题 清洁电饭煲外锅时一定要将电热板与锅底的杂物清除干净。

判断题 家政服务员要得到雇主家人信任，一举一动都要使雇主家人放心。

判断题 深色蔬菜的维生素A和铁质含量丰富，且通常颜色愈深含量愈高。

判断题 漂白粉、过氧乙酸、84消毒液等药物能将肝炎病毒、细菌性痢疾、肺结核菌等杀 灭。

判断题 洗衣结束后，要将洗衣机内水分排空，将操作旋钮、按键恢复原位，置于干燥通风 处。

判断题 通常所说的职业道德，是指同行业的人都应该遵守的道德。

判断题 在用于烹饪时，常常需将苦杏仁放入水中浸泡，以除去部分苦杏仁的苦味，再与其 它蔬菜炒食或拌食。

判断题 家禽背开式开膛方法通常用于清蒸、扒等烹调方法。