单选题 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。
A、 不同茶叶品种所需水温不同
B、 不同茶叶外形煮水温度不同
C、 根据不同的茶具选择不同煮水器
D、 不同的茶叶品种所需时间不同
单选题 为了保持香花的鲜灵性，因此当窨堆温度升高至37°C时就要进行( )。
A、 压花
B、 窨花拌和
C、 通花
D、 起花
单选题 旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的( )。
A、 冰红茶
B、 咸奶茶
C、 薄荷绿茶
D、 乌龙茶
单选题 宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、( )等。
A、 太极茶艺
B、 白族三道茶
C、 工夫茶艺
D、 台湾茶道
单选题 冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。
A、 茶多酚
B、 维生素A
C、 维生素B
D、 维生素C
单选题 英国人和加拿大人忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
A、 荷花
B、 牡丹花
C、 百合花
D、 兰花
单选题 信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、( )、接收者。
2022-07-10
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