单选题 黑椒排骨煲仔饭腌制排骨:黑椒碎()克,煲仔酱()克。
A、20:40
B、20:30
C、30;25
D、25;30
单选题 炸鸡块中的虾片炸好常温存储的效期为()?
A、当天
B、2天
C、24小时
D、48小时
E、3天
单选题 排骨解冻冷藏储存效期()
A、
4天
B、
5天
C、
3天
D、
48小时
单选题 大煲黑胡椒煲仔饭中腌制好排骨250克,生香芋粒70克,焖冬菇丝()克,泡米550克,鸡汤300克,鸡油40克。
单选题 1斤肥牛粒腌制,鸡粉3克,生抽10克,老抽5克,蚝油()克,生粉()克,黑椒碎5克,姜丝10克
A、10;10
B、20:10
C、5;10
D、10;5