食物蛋白质的营养价值,取决于蛋白质( )、成分和在体内的消化吸 - 考试宝

单选题食物蛋白质的营养价值,取决于蛋白质( )、成分和在体内的消化吸收。

A、含量

B、质量

C、摄入量

D、分量

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单选题营养学上重要的脂类主要有( )、磷脂、固醇类物质

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B、蛋白质摄入量

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B、25%-35%

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