在厨房冰箱内发现一块冷冻的肉类。没有生产商等信息，按三无产品处理，清零 - 考试宝

判断题

在厨房冰箱内发现一块冷冻的肉类。没有生产商等信息，按三无产品处理，清零

A、正确

B、错误

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相关试题

单选题如使用15公斤以下气瓶。厨房内有1个灶头。最多可使用几个液化气瓶

A、

1

B、

2

C、

3

D、

4

单选题酒店厨房使用的是保洁柜。现场核实该保洁柜没有消毒功能，需要

A、

不扣分

B、

清零

单选题高温型消毒柜消毒时间不少于多少分钟；

A、

10

B、

15

C、

20

D、

30

单选题如厨房安装了温感，温感不联动。但是安装了烟感，烟感完好。需要

A、

清零

B、

合格不扣分

C、

重点项扣分

单选题全季酒店厨房内灭火毯距离灶台2米，被杂物覆盖不易拿取

A、

不扣分

B、

扣分

单选题臭氧型消毒柜消毒时间不少于多少分钟

A、

10

B、

15

C、

20

D、

30

单选题如厨房温感联动完好，但是烟感不联动。需要

A、

清零

B、

重点项扣分

C、

不扣分

单选题如检查日该酒店厨房餐厅因为疫情等原因未开早餐，同时消毒柜没有监控覆盖，则

A、

清零

B、

提醒门店及时安装监控